Petits goûters maison - Madeleine Chocolat blanc amande et framboises

Publié le par Carine P

Une nouvelle recette facile et rapide pour vous donner des idées pour réaliser vous même les goûters de vos enfants.

Ce mois-ci je teste le chocolat blanc amande de nestlé donc voici encore une recette avec ce chocolat. Cette fois, je vous présente les madeleines chocolat blanc amande et framboises.

Pour cette recette, il vous faut:

  • 2 oeufs
  • 40 g de beurre
  • 80g de farine
  • 20g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 1 tablette de chocolat blanc anmande
  • des framboises (j'ai utilisé des framboises surgelés car en mars on en trouve pas beaucoup de fraîches ;) )

On préchauffe le four à 220°C, thermostat 8

On fait fondre le beurre, puis on ajoute le sucre dans un saladier.

 
Petits goûters maison - Madeleine Chocolat blanc amande et framboises

Petits goûters maison - Madeleine Chocolat blanc amande et framboises

On ajoute la farine.

Petits goûters maison - Madeleine Chocolat blanc amande et framboises

Petits goûters maison - Madeleine Chocolat blanc amande et framboises

Puis les oeufs et la levure

Petits goûters maison - Madeleine Chocolat blanc amande et framboises

Petits goûters maison - Madeleine Chocolat blanc amande et framboises

On remue un peu.

On ajoute le chocolat coupé en pépite (je coupe chaque carré en 4 environ)

Petits goûters maison - Madeleine Chocolat blanc amande et framboises

Petits goûters maison - Madeleine Chocolat blanc amande et framboises

On ajoute les framboises encore surgelées.

Petits goûters maison - Madeleine Chocolat blanc amande et framboises

Petits goûters maison - Madeleine Chocolat blanc amande et framboises

On mélange le tout.

On réparti la pâte dans des moules à madeleines. Avec cette pâte j'ai rempli 2 plaques de moules et il me restait un peu de pâte (27 madeleines environ)

On place les plaques dans le four pour 12 minutes en chaleur tournante.

Petits goûters maison - Madeleine Chocolat blanc amande et framboises

et voilà, une fois qu'elles ont un peu refroidies, il ne reste plus qu'à démouler les madeleines et les goûter.

Petits goûters maison - Madeleine Chocolat blanc amande et framboises

Petits goûters maison - Madeleine Chocolat blanc amande et framboises

Mini J a testé et après une petite hésitation elle en a redemandé. Mes madeleines sont parties très vites, Mr Papa a pu en goûter une en rentrant mais pas plus ;)

Petits goûters maison - Madeleine Chocolat blanc amande et framboises

Remarque : il y a beaucoup de chocolat dans les madeleines, on peut en mettre moins, peut-être qu'une demi-plaque suffit mais je n'ai pas encore testé ;)

D'autres idées de petits goûters par ici :

- cookies MM'S chocolat

- cookies chocolat blanc amande

 

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